Cách chế biến món Gà Đông tảo hấp giả cầy

Trại Gà Đông tảo thuần chủng Gò Vấp hướng dẫn các bạn làm món đặc sắc đùi Ga Đong tao hấp giả cầy

Ngày đăng: 27-12-2014

6,647 lượt xem

Gà Đông tảo hiện tại đã có mặt trong các nhà hàng và được chế biến thành nhiều món khác nhau như: nhựa mận, xáo măng, rôti nước dừa, quay chảo, nướng lá chanh. Trại Gà Đông tảo thuần chủng Gò Vấp hướng dẫn các bạn làm món đặc sắc đùi Ga Đong tao hấp giả cầy.

Gà Đông tảo thịt

Gà Đông tảo thịt

Nguyên liệu:

- 02 đùi Gà Đông tảo

- 150g mẻ

- 150g mắm tôm

- 150g riềng

- 03 củ sả, ớt

- 02 muỗng hành tỏi

- 02 muỗng hạt nêm

- 01 muỗng súp.

Cách làm:

Đùi gà sơ chế sạch, ướp với mẻ, riềng, sả, ớt, hành tỏi, hạt nêm, súp và 50g mắm tôm, ướng trong 60 phút. Đặt gà vào vỉ hoặc tô lớn cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 40 phút. Lấy gà ra để nguội, chặt miếng, bày ra đĩa cùng rau thơm.

- Nước chấm: Món này chấm với mắm tôm pha chanh, đường, ớt.

Yêu cầu: Gà Đông tảo hấp giả cầy da gà phải giòn, vàng đậm, thịt gà phải ngấm gia vị.

gà Đông tảo hấp giả cầy

Gà Đông tảo hấp giả cầy

Quý khách có nhu cầu mua gà Đông tảo thịt tại Tp HCM hãy đến với Trại Gà Đông tảo thuần chủng Gò Vấp với giá cả cực kỳ hấp dẫn: Gà trống có trọng lượng: 3,5-4,5kg; Gà mái từ 2,5-3kg. Gà Đông Tảo thịt được nuôi từ 08-15 tháng tuổi đảm bảo chân to thịt đỏ, Giá cụ thể:

Gà Đông tảo thịt dưới 3 kg giá 320-350 k/kg.

Gà Đông tảo thịt 3,5-4,5 kg giá 350-500k/kg.

Gà Đông tảo biếu tết từ 3,5-4,5 kg giá từ 2-5 triệu/con

Gà Đông tảo khủng liên hệ trực tiếp.

Địa chỉ liên hệ: Số 22/4A4 Phạm Văn Chiêu, Phường16, Quận Gò Vấp, TP. HCM, Việt Nam

Điện thoại: Anh Tuân: 0983 606648

           Anh Hải 0938 371 773

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha reload